El registro diario de lo que los medios mexicanos publicaron — y de lo que decidieron no publicar.
El Heraldo de México
Detrás del pan dulce que durante generaciones ha acompañado celebraciones, reuniones familiares y la vida cotidiana de la Ciudad de México existe un conjunto de técnicas, conocimientos y formas de elaboración
El Universal
En el documento se establece que la protección y preservación de “Los saberes y prácticas del pan dulce tradicional en la Ciudad de México” se apegarán a lo establecido en el Plan de Salvaguardia emitido por la Secretaría de Cultura
El Universal
El festival estará disponible hasta el próximo domingo 13 de septiembre
La Jornada
El pan dulce mexicano, al igual que las prácticas y saberes para su elaboración, son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México, al reconocerse sus valores culturales y sociales.
El Universal
Agrupamos los titulares publicados en las últimas 48 horas que hablan del mismo hecho. Un medio «suele cubrir» un tema si publicó sobre él en al menos la mitad de los días de los últimos 28. Marcamos omisión cuando ocho o más medios cubren la historia y tres o más que suelen cubrir ese tema no la publicaron. Metodología