Excélsior
Ceviche de betabel con naranja para tostadas: receta fresca y fácil
Prepara un ceviche de betabel con naranja, limón y vegetales para tostadas. Una receta fresca, colorida y fácil, ideal como botana o entrada.
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El Economista
El atole de nalga se prepara con maíz negro o azul, piloncillo y canela. Recién hecho puede beberse caliente, pero al enfriarse adquiere una consistencia tan firme que se desmolda, se corta y se sirve como postre.
El Heraldo de México
La mezcla de chile guajillo y ancho es la clave para darle al pozole su característico color rojo; prepararla correctamente evita que el caldo quede demasiado picante o con un sabor amargo
Una historia es elegible cuando la cubren al menos 8 medios nacionales. Un medio suele cubrir un tema si aparece en al menos 50% de sus historias elegibles durante los últimos 28 días, con un mínimo de 10 historias elegibles. Registramos un punto ciego cuando faltan al menos 3 de esos medios en los feeds consultados. Metodología