Alimentos en tu dieta para proteger el corazón

Cuidar el corazón no necesariamente implica hacer cambios drásticos en la alimentación. Muchas veces, el primer paso consiste en observar qué ingredientes forman parte de la dieta cotidiana y encontrar la manera de incorporar más opciones que aporten fibra, vitaminas, minerales, grasas saludables y proteínas de buena calidad.

En el marco del Día Mundial del Corazón, que se conmemora cada 29 de septiembre, la alimentación aparece como uno de los factores que pueden contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que un hábito saludable ayuda a proteger frente a padecimientos como las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares, y destaca que debe basarse en alimentos poco procesados o sin procesar, con moderación de grasas, azúcares libres y sodio.