El Economista
Brunch: Qué es, por qué se llama así y por qué está de moda en México
El brunch combina desayuno y comida en una experiencia que privilegia los horarios flexibles, los platillos para compartir y los espacios atractivos. La palabra nació hace más de un siglo, pero hoy se ha convertido en una oportunidad para restaurantes y comensales.
