Crónica
La cerveza mexicana: una historia de campo, talento y orgullo por México
Cerveceros de México presentó la iniciativa el Lado C de la Cerveza que busca hacer visible la historia del producto.
La cerveza mexicana: una historia de campo, talento y orgullo por México
Cerveceros de México presentó la iniciativa el Lado C de la Cerveza que busca hacer visible la historia del producto. Extracto de Crónica
Qué pasó, según Crónica
Hablar de cerveza mexicana es hablar también de México: de su campo, de las manos y el talento que participan en su elaboración, de miles de negocios y comunidades y de una agroindustria que genera valor a lo largo de una extensa cadena productiva nacional.
¿Cuántos empleos deja la industria de la cerveza mexicana?
Detrás de cada cerveza existe una cadena profundamente vinculada con el país. Más de 715 mil empleos directos e indirectos forman parte de ella y más de 168 actividades económicas se activan alrededor de esta agroindustria en más de 20 estados.
Desde el campo y la manufactura hasta la distribución, comercialización y los servicios, esta cadena conecta distintas regiones y sectores de la economía y contribuye con alrededor del 1.5% del PIB nacional.
Esa historia comienza en el campo mexicano. Actualmente, más de 5 mil familias agricultoras producen la cebada maltera que abastece a la industria.
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